"Des pâtes fraîches aux saveurs originales", telle est la devise de l'espace Louis Anjos à l'Algarve Chef Experience. Né à Alcanena, le chef a débuté comme pâtissier jusqu'à ce qu'il décide de relever de plus grands défis, après avoir prouvé sa virtuosité dans des hôtels et des restaurants de l'Algarve à Londres. Passionné par la cuisine portugaise et récompensé par une étoile Michelin, le chef Louis Anjos crée des plats surprenants à partir des ingrédients de la région dans laquelle il travaille.

Le chef José Domingos aborde son nouveau projet dans son espace Algarve Chef Experience de la manière suivante : "Un défi lancé dès l'invitation, la manière de captiver le client sera comme l'accomplissement du slogan lui-même : Saveur, Tradition et Créativité". Chef exécutif avec plus de 30 ans d'expérience, José Domingos est habitué à la vitalité, à la polyvalence et à la dynamique de la région. Il dispose d'un service de vente à emporter.